Правильне харчування дитини 5 років – меню і раціон

Звичайно, раціон харчування дитини 5 років стає досить різноманітним, так як вже зняті багато обмежень в їжі, і малюкові можна пропонувати нові страви і готувати практично всі продукти. Головне, щоб харчування дитини 5 років було, як і раніше, збалансованим і корисним. У раціон харчування дитини 5 років додаються соління, копчення і різноманітні консерви.

У віці 5 років малюк повинен отримають п’ятиразове харчування. Малюкові можна готувати багатокомпонентні страви, іноді пропонувати смажені продукти, стежачи за тим, щоб не перевантажувати шлунково-кишковий тракт дитини. Урізноманітнити раціон харчування дитини 5 років можна фаршированими перцями і кабачків, овочеві рагу, голубцями, оладками, смаженою рибою, заливним та ін

Харчування дитини 1-5 років

Ускладнюватися харчування дитини 1-5 років повинно поступово, по мірі дорослішання дитини вводяться нові продукти і страви. Звичайно, у раціоні харчування дитини 1 року основне місце займає грудне молоко, але активно вводяться різні прикормы. Вже до трирічного віку в раціон дитини входять практично всі продукти, дозволяється вживати рибні, м’ясні, фруктові та овочеві консерви, соління і харчові концентрати. Природно, такі продукти повинні складати лише малу частину в харчуванні дитини 2-5 років, лише зрідка з’являючись в меню малюка.

Також харчування дитини 2-5 років не повинно бути надто жирним. Жирна їжа перетравлюється набагато довше та гальмує виділення травних соків. Саме тому маленьким дітям протипоказані страви з високим вмістом жиру. Особливо шкідлива жирна їжа у вечірній час, так як вона не встигне добре перетравитися. Розглянемо харчування дитини 1-5 років більш докладно.

Малюкові можна готувати різні страви з гарбуза, баклажанів, картоплі, кабачків, патисонів, перцю, помідорів і капусти. Гарбуз краще комбінувати з кашами, а інші овочі можна гасити, варити і смажити. Також розширюється асортимент рибних і м’ясних страв, малюку можна готувати тушковану птицю, яловичину, бефстроганов, заливне м’ясо. Круп’яні продукти як і раніше краще поєднувати з овочами.

Напіврідкі каші слід поступово заміняти розсипчастими, додаючи при варінні меншу кількість рідини. Дитині можна пропонувати гречану, пшеничну, рисову, перлову і пшоняну каші. Харчування дитини 2-5 років можна урізноманітнити всілякими запеканками. Норма яєць не збільшується, дитина має отримувати 0,5 яйця в день.

З напоїв дитині можна пропонувати один-два рази в тиждень какао, чай.

Вкрай важливі в харчуванні дитини 1-5 років сирі овочі. Відповідно з віком пропонуйте дитині зелений салат, гарбуз, буряк, моркву, ріпу в свіжому вигляді. Готуйте салати з рослинною олією або сметаною, заправляючи їх зеленню кропу, селери і петрушки.

У літній час можна пропонувати дитині холодні овочеві супи з овочів і фруктів. Такі холодні супи (зелений борщ з щавлю, зелені борщі, окрошка, борщ тощо) готують на овочевих відварах або на сироватці, кефірі, квасі.

Меню для дошкільника

Харчування дитини 2-5 років можна організувати, орієнтуючись на таке меню:

сніданок:

  • 200 р молочної пшоняної каші;
  • 150 мл кавового напою з молоком (замінника кави);
  • бутерброд з білого хліба, масла і джему.

На обід:

  • 50 г салату з буряка і хрону;
  • 150 мл овочевого супу, приготовленого на м’ясному бульйоні;
  • 70 г смаженої риби;
  • 80 г картопляного пюре з додаванням зеленого горошку (20 г);
  • компот і чорний хліб.

На полуденок:

  • тепле молоко з кукурудзяними пластівцями;
  • сирі ягоди або фрукти (від 100 г).

На вечерю:

  • 200 г овочевого рагу;
  • склянку кефіру;
  • бутерброд з білого хліба з сиром.

Особливості харчування дитини 5 років

Кожен день дитина повинна отримувати овочі, фрукти, м’ясо, каші і молочні продукти. А в тижневий раціон харчування дитини повинні входити рибні страви, яйця, сир та ін. Хоча малюкові в п’ятирічному віці вже можна пропонувати смажені страви, не варто часто балувати його смаженою картоплею, грінками з яйцем та іншими смаженими стравами. Краще готувати індичку або котлетки на пару, запечену картоплю, запечену в духовці рибу тощо Обов’язково наситьте раціон харчування дитини вершковим і рослинним маслом, так як дані продукти є джерелами вітаміну Е і жирних кислот. Важливо збалансувати харчування дитини 5 років, щоб воно забезпечувало малюка необхідною кількістю білка та вітамінів:

  • Білки для дитини до 4 – 5 років. Білки вкрай важливі для дитини в цьому віці, так як триває активний ріст і розвиток дитячого організму. Якщо в зростаючий організм буде надходити недостатня кількість білка, то може наступити затримка розвитку і зростання, у складних випадках може відзначатись розумова відсталість. У дітей, які не отримують білок в достатній кількості, проблемна шкіра, вони часто хворіють різними захворюваннями. Тому не рекомендується практикувати вегетаріанське харчування для дітей. Білки тваринного походження є джерелом цінних амінокислот. Також корисні амінокислоти містяться і в більшості кисломолочних продуктів. Важливо, щоб малюк отримував збалансоване харчування з достатньою кількістю білків, жирів і вуглеводів.
  • Вітаміни для дитини 4-5 років. Вітаміни потрібні всім, а особливо дітям. Вони відіграють важливу роль у забезпеченні життєво важливих процесів в організмі людини. У перші роки життя малюк отримує необхідні вітаміни з материнського молока або адаптованих сумішей, а в подальшому цю потребу повинні заповнювати продукти харчування. У літній час важливо, щоб дитина отримувала достатню кількість свіжих фруктів, ягід і овочів. В зимовий період також важливо, щоб в раціоні харчування дитини з’являлися свіжі овочі і фрукти, можна купувати банани, яблука, морква, буряк і капусту. Можна готувати різні страви з свіжозаморожених овочевих сумішей. Якщо раціон дитини не багатий природними джерелами вітамінів, то можливо педіатр призначить прийом вітамінно-мінеральних комплексів.

Оставьте комментарий