Правильне харчування дитини – режим і раціон

Всесвітня організація охорони здоров’я зазначає, що організація правильного харчування дітей грудного та раннього віку – одне з найважливіших напрямків в області підвищення дитячої виживаності та сприяння їх здорового росту і розвитку. Особливо важливим є це питання в перші 2 роки життя, так як саме забезпечення організму всіма необхідними поживними речовинами в цей період сприяє зменшенню захворюваності, зниженню ризику розвитку хронічних захворювань і загальному поліпшенню розвитку. Критично важливо при цьому оптимальне грудне вигодовування.

Оптимальне харчування дітей грудного віку

ВООЗ і ЮНІСЕФ дають наступні рекомендації щодо організації правильного харчування дитини грудного та раннього віку:

  • ранній початок грудного вигодовування протягом першої години після народження);
  • виключно грудне вигодовування протягом перших 6 місяців життя;
  • вступ належного прикорму до 6 місяців, при цьому продовження грудного вигодовування до 2 років і більше.

Годування тільки материнським молоком перші півроку має багато переваг і для дітей грудного віку, і для їхніх матерів. В першу чергу це захист від шлунково-кишкових інфекцій. Крім того, ранній початок грудного вигодовування протягом першої години після народження) забезпечує захист від інфекцій і знижує дитячу смертність.

Грудне молоко – також важливе джерело енергії і поживних речовин для дітей від 6 до 23 місяців. Воно забезпечує половину і більше всіх енергетичних потреб малюка від 6 місяців до року, і одну третину енергетичних потреб від року до двох років. Встановлено, що дорослі люди, що знаходилися на грудному вигодовуванні в дитинстві, рідше страждають від ожиріння і зайвої ваги. Щоб харчування дитини грудним молоком протікало в оптимальному режимі, новонародженому не слід давати додаткові харчові продукти або напої, навіть воду.

Тільки у віці близько 6 місяців потреби дітей в енергії та поживних речовинах починають перевищувати той рівень, який задовольняє виключно грудне молоко, внаслідок чого з’являється необхідність введення прикорму. Організм малюка в цьому віці також готовий до вживання інших харчових продуктів. Якщо по досягненню віку 6 місяців у раціон харчування дитини не буде введений прикорм або він буде введений неправильно, це може позначитися на подальшому зростанні і розвитку.

Для організації правильного харчування дитини потрібно дотримуватися наступних основних принципів введення прикорму:

  • Продовження частого, на вимогу, грудного вигодовування до досягнення дитиною віку 2 років і більше.
  • Дотримання гігієни і належного поводження з харчовими продуктами.
  • Введення в раціон харчування дитини з 6 місяців невеликих кількостей харчових продуктів і поступове їх збільшення у міру дорослішання малюка.
  • Поступове ущільнення консистенції їжі, забезпечення її різноманітності.
  • Збільшення кількості пиття, в тому числі за допомогою грудного вигодовування.

Режим харчування дитини

До півтора років рекомендується годувати дітей 5 разів на день, після 1,5 років – 4 рази. При цьому загальний обсяг добового харчування дитини від 1 до 1,5 років повинен складати 1000-1200 м, від 1,5 до 3 років – 1300-1400 р. Важливо встановити режим харчування дитини і стежити, щоб він регулярно дотримувався. Часто батьки дають дітям додатково харчування між основними годуваннями – «перекушування». Це неправильно, так як може призвести до порушення формування апетиту і режиму харчування, а згодом і до проблем в роботі травного тракту.

Оптимальний, наприклад, наступний режим харчування дитини:

  • Сніданок о 8.00 – молоко з булочкою або бутербродом з джемом.
  • Другий сніданок 10.00 – фруктове або овочеве пюре, півсклянки соку.
  • Обід у 12.00 – суп і друге блюдо, чай або кисіль.
  • Полудень о 15.00 – молоко або кефір.
  • Вечеря 18.00 – каша або овочеве блюдо, молоко або кефір, фрукти.

Раціон харчування дитини

Правильне харчування дитини складається з безлічі елементів, необхідних для здоров’я і активного розвитку малюка. У дитячому раціоні повинні бути в необхідній кількості наступні компоненти:

  • Білки, необхідні для побудови і нарощування м’язової тканини. Їх дитина отримує з молока, риби, м’яса.
  • Вуглеводи – забезпечать малюка енергією, містяться, в основному, в кашах і фруктах.
  • Жири – дуже важливі для повноцінного розвитку організму, надходять у їжу з рослинними оліями, рибою, м’ясом.
  • Вітаміни і мінерали – найцінніший елемент збалансованого харчування. Раціон малюка повинен забезпечувати зростаючий організм всіма необхідними для нього компонентами.
  • Клітковина – баластна частину раціону, яка, тим не менш, необхідна для повноцінної роботи шлунку і кишечника. Джерелом клітковини є каші, свіжі овочі і фрукти.

Калорійність раціону харчування дитини слід поступово підвищувати, у міру його росту і розвитку, адже активна фізична та психоемоційна діяльність потребує багато енергії. Сам по собі активне зростання також віднімає в організму масу сил, заповнити які можна за допомогою адекватного відпочинку і меню з достатньою кількістю калорій.

Оставьте комментарий