Рекомендований раціон і режим харчування дитини 2 років

Харчування дитини 2 років повинно ретельно контролюватися батьками, щоб малюк отримував все необхідне для повноцінного розвитку. Якщо раціон малюка першого року життя ще не так різноманітний, то раціон харчування дитини 2 років може містити велику кількість продуктів, але все-таки і в даному випадку існують свої рекомендації і обмеження. Тому давайте докладніше розглянемо, як має бути організоване харчування дитини 2 років і що входить в раціон харчування дитини 2 років?

Харчування дитини 2 років

Спочатку слід поговорити про загальні правила організації харчування дитини 2 років. Слід знати, що загальна добова калорійність їжі для дворічного малюка повинна становити близько 1300-1500 ккал. При цьому обсяг прийнятої їжі повинен бути розподілений наступним чином: на сніданок – 30%, на обід — 35%, полуденок – 15% і на вечерю – 20%.

Так як у малюка вже прорізалися більшість зубів, то харчування дитини 2 років стає більш різноманітним. Можна повністю відмовитися від перетирання і сильного подрібнення їжі, так як дитина може самостійно пережовувати «дорослі» страви. Але все ж в раціон харчування дитини в 2 роки повинні входити добре розварені каші, суфле, ніжні запіканки і парові котлети. Чергуйте страви різної консистенції, щоб малюк звикав до «дорослої» їжі.

В раціон харчування дитини в 2 роки можна вводити смажені страви, овочеві і рибні консерви, соки.

Режим харчування

Дієтологи повідомляють, що процес перетравлення їжі в організмі двухгодовалого дитини займає 3-4 години. Це означає, що режим харчування дитини в 2 роки має бути ущільненим, тобто не варто робити занадто великі перерви між прийомами їжі, краще, якщо між сніданком, обідом і вечерею будуть полуденок і легкий пізня вечеря (зазвичай це склянка ряжанки, йогурту або кефіру з печивом).

Привчайте дитину їсти в певний час. Не дозволяйте, щоб між прийомами їжі дитина постійно перекушував солодощами.

Режим харчування дитини в 2 роки передбачає чотириразовий прийом їжі, при цьому склад страв повинен бути різноманітним і збалансованим. У першій половині дня давайте дитині страви, що містять високобілкову їжу, а після обіду краще запропонувати малюкові овочеві та молочні страви.

Раціон харчування дитини 2 років

Фрукти і овочі. Основу раціону харчування дитини в 2 роки повинні складати овочі та фрукти, як у сирому вигляді, так і з тепловою обробкою. Добова норма для дворічного малюка складає – понад 130 г різноманітних фруктів. Готуйте фруктові пюре, які містять один або кілька фруктів. Також можна робити салати, які містять дрібно нарізані фрукти і заправку з йогурту, сметани або некислого кефіру. Такі страви до смаку багатьом юним гурманам. Звичайно, з раціону харчування дитини-алергіка повинні бути виключені всі «небажані» фрукти. Овочі дозволять дитині отримати необхідну кількість мінеральних речовин. У добу малюк повинен вживати до 250 г сезонних овочів.

Рибне меню. Раціон харчування дитини в 2 роки повинен включати рибні страви, причому з’являтися на меню малюка вони повинні не рідше двох разів на тиждень.Риба багата жирними кислотами Омега 3 і білком, а ці речовини вкрай важливі для правильного розвитку дитини. Добова потреба дворічного малюка в рибі складає 30 р. Тижневу норму в 210 г слід розділити на 2-3 прийоми. Готувати дитині можна і морську і річкову рибу, також потроху можна давати шматочки вимоченої оселедця. З риби можна приготувати тефтелі, зрази, котлети, а також просто запекти, відварити або обсмажити рибку, сподобається малюкові і рагу з риби і овочів. Також можна урізноманітнити раціон рибним супом і юшкою. Природно, перед приготуванням риби, слід ретельно очистити її від великих і дрібних кісточок, а також додатково перевірити готову страву перед подачею на стіл. Зручно купувати сорти риби, які містять мало кісток або тільки великі кісточки, які легко вибрати. Також можна використовувати очищене рибне філе.

Сир і молочні продукти. У раціоні харчування дитини в 2 роки обов’язково повинен бути присутнім сир і достатня кількість різних молочних продуктів. Краще використовувати натуральні продукти, пропонувати малюкові не плавлений, а твердий сир (найбільш багатий кальцієм і білком сир Чеддер), а також сир. Замість споживання глазурованих сирків, сирних мас з наповнювачами та різноманітних варіацій з молочних продуктів краще пропонуйте маляті натуральне молоко, ряжанку, йогурт, кефір, вони корисніші для організму, що росте. Сир повинен з’являтися в меню дитини 1-2 рази в тиждень (до 20 г на тиждень), так як даний продукт досить важка для дитячого шлунка. Сир можна пропонувати малюкові, як в цілому вигляді, так і в якості доповнення до різних страв, наприклад, у вигляді посипання до макаронів або запіканок. А молочні продукти повинні щодня з’являтися в раціоні малюка, тільки добову норму слід знизити до 600 мл. Кефіру малюк повинен вживати приблизно 200 мл в день.

Яєчні страви. Дворічному малюкові слід пропонувати тільки варені курячі яйця, яєчний жовток можна додавати у перетертому вигляді в різні страви. Добова потреба становить – пол яйця на добу. Дитині слід давати по половинці або по цілому яйцю 3-4 рази в тиждень. Перед варінням яйця його потрібно ретельно вимити. Магазинні яйця, пройшли перевірку, вважаються більш безпечними, домашні яйця можна купувати тільки на спеціальних ринках у перевірених господинь. Перепелині яйця вважаються гіпоалергенними, а також вони не містять збудників сальмонельозу.

М’ясні продукти. У раціоні дворічної дитини обов’язково має бути м’ясо, його малюк повинен споживати в кількості 80-90 г на добу. Дитині можна готувати страви з птиці, яловичини, телятини і яловичої печінки. Краще не використовувати свинину, гусятину, баранину і качатина. Також не слід наповнювати раціон малюка сосисками, ковбасами і різними напівфабрикатами з м’яса. Спеціальні дитячі сосиски або ковбаси можна давати дитині лише один раз в тиждень. Готуйте із цільного м’яса котлети, фрикадельки, биточки, тюфтельки і м’ясні бульйони.

Пам’ятайте, що харчування дитини 2 років повинно бути різноманітним, повноцінним і враховувати індивідуальні потреби вашої дитини.

Оставьте комментарий