Капуста для схуднення – ідеальна їжа. Користь капусти

Капуста для схуднення – ідеальна їжа. Це підтверджується не тільки численними дослідженнями, але і людьми, на яких благотворно позначилася користь капусти.

Хто періодично сидить на дієті, знає, як нелегко, обмежуючи себе у всьому, скинути кілька зайвих кілограмів. Однак багато хто навіть не уявляють, наскільки просто втрачати зайву вагу, вживаючи в їжу прості і всім доступні продукти.

Чим пояснюється дієтична користь капусти

Насамперед, серед усіх овочів всі види капусти – одні із самих низькокалорійних. Наприклад,100 г білокачанної капусти містить всього 27 ккал, брокколі – 28 ккал, червонокачанної – 24 ккал, цвітної капусти – 30 ккал. Квашена капуста у процесі «дозрівання» стає ще менш калорійною – 19 ккал. Першість у цьому списку – за пекінською капустою (12 ккал).

Для порівняння: по енергетичної цінності 100 г яловичини эквивалентны700 гбелокочанной капусти. А щоб набрати стільки ж енергії, скільки міститься в стограмової плитці шоколаду, треба съесть2 кг цього листового овоча.

Капуста для похуденияценна високим вмістом тартроновою кислоти. По цій властивості вона є рекордсменом серед інших овочів. Ця кислота гальмує перетворення вуглеводів в жир в нашому організмі, що робить її справжньою «паличкою-виручалочкою» для повних людей.

Проте слід пам’ятати, що тартронова кислота при термічній обробці руйнується і не може давати нам свою колишню користь. У той же час, у квашеній капусті і в її розсолі цієї речовини міститься багато. Тому така рідина має неабияку цінність для нашого організму.

Листовий овоч містить багато харчових волокон, які, маючи нульову енергетичну цінність, допомагають нам звільнятися від шлаків.

Клітковина є одним з неодмінних умов існування корисної мікрофлори кишечника, необхідність якої не підлягає сумніву. Ці мікроорганізми потрібні для міцного імунітету, виробництва вітамінів, гормонів, амінокислот. Тобто для всього того, без чого ми не можемо нормально існувати.

Їжа для схуднення повинна бути цінним джерелом вітамінів і мікроелементів, тому що при браку корисних речовин ми постійно будемо відчувати підвищений апетит. Таким чином організм намагається заповнити відсутню якщо не якістю, то кількістю.

Будьте в курсі! Підписуйтесь на нові статті

Користь капусти для боротьби з ожирінням не може бути переоціненим, адже вона є незмінним постачальником вітамінів C, P, U, K, B, а також таких мікроелементів як калій, сірка, кальцій та фосфор, які забезпечують багато життєві процеси.

Незважаючи на настільки численні корисні властивості овоча, у всьому повинна бути міра. Особливо це стосується тих, у кого підвищена кислотність шлунка, загострення виразки, гострий ентероколіт і деякі інші захворювання шлунково-кишкового тракту та інших органів.

Виявляється, що худнути нескладно, якщо знати корисні властивості доступних продуктів (навіть каші!). А користь капусти для схуднення це підтверджує!

P. S. Як пампушка стала стройняшкой

Цікаво почитати:

— «Користь цвітної капусти, або 9 причин, за що її варто любити»;

— «Користь брокколі. 9 властивостей, за які її люблять»;

— «Кольрабі: попелюшка з королівськими якостями».

Оставьте комментарий