Переїдання: причини, наслідки, як не переїдати

Переїдання – головна причина зайвої ваги. Обжерливість загрожує не тільки ожирінням. Воно позначається і в інших не менш небезпечні наслідки для здоров’я. Спробуємо розібратися з цією напастю і визначити для себе, як не переїдати.

Причини обжерливості

1) Традиції.

Якщо, наприклад, стародавні римляни вважали звичним харчуватися один раз на день і голодувати раз в тиждень, то сьогодні більшість не мислить себе без триразового харчування. А перехід до двухразовому вважається мало не навмисним заподіянням шкоди власному здоров’ю.

Кілька століть тому у багатьох народів сніданку не існувало, і перший прийом їжі припадав на полуденний час. Нині практично всі ратують за необхідність поїсти чи з самого підйому. При цьому до уваги не беруться ні особливості обміну речовин, ні просто бажання.

2) Сімейні звички.

Безліч сімей з покоління в покоління практикують переїдання, насильно «годуючи» дітей. Малюки чинять опір, плачуть і сприймають кожний прийом їжі в якості покарання. Батьки та бабусі з дідусями влаштовують цілі вистави, щоб чадо, втративши пильність, здивовано розкрив рота, куди в мить ока засовується ложка з кашею. При цьому нікому і в голову не приходить, що здорова дитина не хоче їсти, бо йому не потрібно в даний момент.

зрештою, дитина втрачає зв’язок зі своїми природними відчуттями і набуває звичку переїдати.

Як норма сприймається вихід з-за столу з животом, набитим до відмови.

3) Психологічні причини переїдання.

Будьте в курсі! Підписуйтесь на нові статті

Пильної уваги заслуговують «таргани» в нашій голові. Свою «частку слави» вони отримали у статті про психологічні причини ожиріння.

4) Вживання рафінованої та ненатуральної їжі.

Намагаючись «набрати» відсутні речовини, яких мало в такій їжі, тіло провокує підвищений апетит (про контроль апетиту без «заморочок» читайте тут). Адже йому невтямки, що разом з набором потрібних елементів виходить загальний «перевантаження» їжею.

5) Потурання смаковим пристрастям.

Переїдання часто виникає внаслідок відношення до їжі, як до розваги, і погоні за насиченим смаком.

Що краще, зіграти в шахи чи з’їсти чогось смачненького? Регулярно віддають перевагу другому ризикують заробити звичне обжерливість, і тоді інше проведення часу вже буде здаватися прісним і нецікавим.

А перець, сіль, гірчиця, прянощі, кетчупи, соуси, цукор та інші доповнення до їжі допоможуть пожвавити апетит, щоб у шлунок влізло побільше.

Наслідки переїдання

Зайву вагу згадувати не будемо – це і так зрозуміло. І крім нього, шкоди дуже багато.

1) Порушення обміну речовин.

Навіть без видимого ожиріння у регулярно объедающихся порушується вуглеводний обмін, підвищується виділення інсуліну в кров, активізуються гормони щитовидної залози, підвищується артеріальний тиск і тонус симпатичної нервової системи (більше про зв’язок порушень обміну речовин із зайвою вагою).

2) Гастрит, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, хвороби печінки і жовчного міхура.

Обжерливість викликає порушення в ферментних системах, а це – пряма дорога до названих захворювань.

3) Гіпертонія.

Чим більше їжі, що з’їдається, тим більше в організм надходить натрію. І навіть не обов’язково, щоб їжа була пересоленим. Надлишок натрію викликає підвищення тиску.

4) Цукровий діабет.

Збільшену кількість цукру, присутнього в більшості випускаються харчових продуктів, порушує роботу підшлункової залози і призводить до цього грізного захворювання.

5) Атеросклероз.

Неконтрольоване надходження з їжею тварин жирів, дисбаланс між ліпопротеїдами низької та високої щільності викликає порушення холестеринового обміну. Це викликає відкладення на стінках судин атеросклеротичних бляшок.

6) Проблеми з суглобами, нирками і печінкою.

Надлишкове надходження білка «б’є» по печінці і ниркам, так як першої потрібно справлятися з великою кількістю амінокислот, а другий – виводити шлаки.

Більше білка, ніж необхідно, призводить до накопичення солей сечової кислоти, які осідають у суглобах і хрящах, що призводить до подагрі.

Як не переїдати

  • Харчуватися тоді, коли виникає апетит, а не відчуття порожнечі шлунка.
  • Виключити з раціону фастфуд, ковбаси, копченості, майонез, рафіновані і ненатуральні продукти.
  • Перейти на харчування природною їжею.
  • Дотримуватися принципів сумісності продуктів.
  • Старанно пережовувати їжу.
  • Не їсти перед телевізором або комп’ютером.
  • Пити більше чистої негазованої води.
  • Знайти інші інтереси і способи подолання стресів, крім їжі. Їжа потрібна в якості джерела енергії і «будівельних матеріалів» для тіла, а не для розваги або засоби боротьби з нудьгою та іншими проблемами.

Якщо гранично складно самостійно вирішити для себе питання, як не переїдати, варто задуматися про допомогу дієтолога і психолога, які в тандемі допоможуть з тактикою боротьби з обжерливістю.

Переїдання – проблема, з якою можна і потрібно боротися. Якщо ваша мета гранично ясна і підкріплена бажанням «хочу схуднути», то спосіб, як не переїдати, обов’язково знайдеться!

Удачі у ваших починаннях!

P. S. Як пампушка стала стройняшкой

Оставьте комментарий