Манна каша для немовляти: коли починати давати і як готувати

З дорослішанням зростають потреби дитини в енергії, мікроелементах і вітамінах. Чим старше стає дитина, тим більше його батьки починають замислюватися про доцільність введення прикорму. Особливо потрібно урізноманітнити меню малюка, якщо у годуючої мами недостатньо виробляється грудного молока і дитина залишається голодним після кожного спустошення грудей.

Приблизно з 6-місячного віку дитині можна давати овочеві пюре і каші. Варити каші краще всього в домашніх умовах, традиційним способом, однак попередньо подрібнивши використовувану крупу. Багато батьки, вибираючи оптимальний варіант прикорму для малюка, задаються питаннями: «шкідлива або корисна манна каша для немовлят?», яку активно використовували ще наші бабусі, «з якого віку вона може вводитися в раціон харчування?» і «як краще її приготувати для маленької дитини?».

Зміст статті — ви можете перейти до потрібного розділу

  • Коли можна починати давати?
  • Як правильно варити?
  • Подивіться відео рецепт

Коли можна починати давати?

Манна каша вважає нешкідливою і її можна давати дітям після досягнення піврічного віку. Проте вважається, що більш корисна вона саме більш старшим дітям, так як відноситься до вуглеводної енергоємної їжі.

Для меню дітей після 1 року, вона буде дуже доречна з причини своєї високої поживної цінності. Мова йде про високий вміст клітковини, білків і крохмалю. Ситість після вживання цієї страви зберігається тривалий час, що дуже добре, коли перерви між прийомами їжі стають більш тривалими. Фахівці стверджують, що захоплюватися надмірним споживанням манної каші не варто до досягнення дитиною 3-річного віку, після чого він стає більш активним і рухливим.

Що ж стосується вживання манної каші дітьми у віці до 1 року, то вона може стати досить важкою їжею, адже травна система ще не досить сформована.

У даній ситуації існує ряд застережень, якими не варто нехтувати:

  • містить рослинний білок глютен, що може спровокувати розлад стільця, утруднити процес травлення і спричинити висипання на шкірі алергічного характеру;
  • містить фітин і фосфор, які ускладнюють засвоєння заліза, вітаміну Д і кальцію, які просто незамінні для росту дитини і є гарантією відсутності рахіту;
  • манної крупі міститься шкідливий мукополісахарид – глиодин, який викликає омертвіння ворсинок кишечника, завдяки яким всмоктуються поживні речовини.

Таким чином, дане блюдо можна давати дитині віком до 3-річного віку, якщо він занадто худий і погано набирає вагу. Що ж стосується малюків з гарним набором ваги, то для них оптимальним варіантом для прикорму є овочеве пюре або інші каші, зокрема, гречана або рисова.

Як правильно варити?

Варити манну кашу для малюків, можна використовуючи найбільш підходящий рецепт для дитини певного віку. Найпростіший рецепт її приготування відомий всім сучасним господиням, проте, в наш час вона вже не така популярна, як в минулі часи наших батьків і бабусь.

Варити манну кашу досить просто, легко і швидко. Для цього необхідно закип’ятити в каструлі молоко або воду і додати туди манну крупу. Весь процес приготування можна організувати наступним чином:

  • на вогонь поставити каструльку з водою або молоком (250 мл);
  • поки рідина для варіння закипає, можна заготовити манну крупу (4 чайні ложки);
  • коли вода або молоко закипіли, повільно засипаємо у них манну крупу, при цьому не забуваючи помішувати, щоб уникнути утворення грудочок;
  • варимо кашу на помірному вогні приблизно 2 хвилини, не забуваючи помішувати;
  • у готову кашу додаємо для поліпшення смаку трохи цукру і шматочок якісного вершкового масла;
  • подаємо манну кашу в красивій дитячої тарілочці і, звичайно, не забуваємо про її оздобленні, для чого можна використовувати різні свіжі або з варення ягоди, шматочки фруктів.

Не варто забувати, що крім додаткових калорій манна каша мало чим може бути корисна для дитини. В цьому зв’язку не варто надмірно захоплюватися нею, особливо якщо планується поєднувати її з штучними молочними сумішами, що ще більше буде сприяти набору зайвої ваги. Така дитина буде малорухливим, ледачим, йому буде важко освоювати нові рухові навички і розвиватися. Манна каша, безумовно, повинна бути присутніми в меню дитини, однак лише для того, щоб урізноманітнити його і розширити смакові навички малюка, які перебувають у процесі формування.

Подивіться відео рецепт

Оставьте комментарий