Вівсяна каша для немовляти, коли давати, як приготувати

Часто годуючим мамам доводиться стикатися з ситуацією, коли в увазі слабкою лактації, грудного молока недостатньо, щоб заповнити потреби зростаючого організму дитини. Виходять з такої ситуації жінки по-різному. Наприклад, одні купують штучні молочні суміші, докармливая ними своїх малюків. Інші ж намагаються урізноманітнити меню дитини овочевими пюре або кашки, поступово уводячи їх в раціон харчування.

Що стосується каш з зернових культур, то вони є джерелом вуглеводів, вітамінів групи В, рослинних білків і корисних мінеральних речовин. Серед розмаїття можливостей в плані вибору виду каші, можна відзначити, що вівсяна каша обов’язково припаде до смаку немовля, якщо її правильно і смачно приготувати. Головне при цьому знати, з якого віку можна давати її, щоб не спровокувати розлади травлення або алергічні реакції, а також вибрати оптимальний рецепт приготування.

Зміст статті — ви можете перейти до потрібного розділу

  • Коли можна давати?
  • Як правильно приготувати?
  • Відео рецепт приготування

Коли можна давати?

Вівсяна каша є другою після гречаної — за своєї корисності і харчової цінності. Вона являє собою джерело безлічі корисних і важливих для розвитку дитини речовин, серед яких можна відзначити:

  • мінеральні речовини, включаючи магній, кальцій, фосфор, мідь, залізо, цинк, марганець;
  • рослинний білок, покращує процес травлення і сприяє зростанню м’язової тканини;
  • аскорбінова кислота;
  • рослинні жири, яких приблизно у 6 разів більше, ніж в інших кашах;
  • йод;
  • клітковина;
  • амінокислота метіонін, необхідний для нормальної роботи ЦНС;
  • никотиномид.

Проте, давати вівсяну кашу грудним малюкам у дуже ранньому віці не рекомендується, так як вона містить підступний елемент – глютен. Це відомий білок, який може спровокувати алергічну реакцію або розлад травної системи. Мінімальний вік, з якого рекомендується введення в раціон харчування каші, 5 місяців. Однак при будь-яких змінах у здоров’ї дитини після її вживання, слід замінити її іншими видами каш, наприклад, гречаної або рисової.

На основі вівсяної крупи сьогодні існує безліч готових каш швидкого приготування, (наприклад, Геркулес), які розраховані для вживання дітьми різного віку.

Як правильно приготувати?

Особливих хитрощів приготування не існує, вона готується досить легко і просто. Кожна мама вибирає найбільш підходящий для себе рецепт, може доповнити його своїми особливими прийомами і приготувати найсмачнішу і корисну кашу для свого малюка. Єдиним правилом введення каші в раціон харчування дитини, є акуратність і поступовість у діях. Перший час можна не додавати в готову страву ні солі, ні цукру, щоб дитина звикла до нового смаку, і не було проблем з травленням. У такому вигляді рекомендується вживати вівсяну кашу перші пару тижнів, а потім її смак можна трохи вдосконалити за допомогою спецій, фруктів.

Найбільш поширений рецепт приготування вівсяної каші полягає в наступному:

Необхідно взяти 200 мл молока або води, 2 ст. ложки перемеленной в кавомолці вівсяної крупи, трохи солі і цукру і шматочок вершкового масла. У суху підготовлену каструльку поміщається вівсяна крупа, сіль і цукор за смаком. Потім доливаємо кілька ложок молока або води і ретельно розмішуємо, поки не залишиться грудочок. Потім необхідно влити решту рідина і поставити на вогонь варитися. Час приготування каші після закипання складає близько 5 хвилин. У готову кашку можна додати шматочок вершкового масла і прикрасити її фруктами.

Деякі мами використовують і інший рецепт приготування. Він полягає в тому, що каша готується традиційним способом, а потім вже в готовому вигляді перемеливается, наприклад, з допомогою блендера.

Оптимальна температура готової каші, якою можна годувати дитину, становить 35-40 градусів. Така їжа буде максимально корисною для шлунка дитини, адже вона обволікає його і знімає запальні процеси на слизовій. Її рекомендується використовувати як допоміжний засіб при лікуванні здуття живота, метеоризму і болях у животі. Крім того, за допомогою вівсянки можна ефективно почистити кишечник і провести профілактику таких захворювань, як гастрит або виразка. З таким харчуванням дитина буде рости здоровим і бадьорим.

Відео рецепт приготування

Оставьте комментарий